みなさまこんにちは、辻です
3月10日は私の愛犬つきちゃんの10回目のお誕生日でした!
もう10年近くも一緒にいるなんて、とっても不思議な気がします。
小さいときからあちこち病気ばかりで、心の中では「この子は長生きできないかも・・・」
なんて昔から覚悟していました。
でも!めでたく10歳を迎えられてホントに嬉しいです
つきちゃんをここまで長生きさせてくれた、全ての物に感謝しています。
「つきちゃん、これからも一緒に楽しい毎日をすごそうね♪」
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つきちゃんの誕生日ご飯は下の↓続きを読むからどうぞ!
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ワンコちゃん達みんなが健康で長生きできますように!
記念すべき10歳の誕生日のご飯は何にしようか・・・しばらく前から考えていました。
そしてある日人間ご飯用に「餃子」を作ったところ、出来たお皿をジーッとヨダレを
垂らしながら見つめ・・・つきの顔には明らかに「それ、絶対食べてみたい!」と書いて
あったのでした。
というわけで、今年はかわいいワンちゃん用誕生日ケーキ♪
・・・とかではなく、地味にお誕生日ギョウザ!となったのでした
では、ギョウザを作りまーす!今日は鶏肉を使います。
鶏肉を包丁でミンチにします。
野菜(キャベツと大根の葉)とお味噌少々、卵と一緒に混ぜまーす。
次は皮で~す。小麦粉と米粉を4:1、水少々を加えて練って冷蔵庫で休ませて
おきました。一個分は↓くらい。これをのばしまーす。
皮が出来ました!
中身を包みます。(ちょっと包み方が美しくないですね・・・)
ギョウザの出来上がり!
ギョウザだけだと寂しいので、一緒に肉団子も作りましょう!
これも鶏肉です。フードプロセッサーで卵とお塩少々と一緒に練ります~
団子状にして・・・焼きます!
餡(水+しょう油少々+片栗粉)をかけて出来上がり!
お誕生日ディナーはこんな感じです
ギョウザ+肉団子+デザートにいちご(10個)
(あんまり地味な写真なので、イチゴも一緒に写真撮りましたが・・・微妙)
しっかり冷めてから、お茶碗に取り分けます。
「やった~!夢のギョウザ!」
もちろん、この方の分もありますよ~。今日は脇役のといちくん。
二人ともご満足頂けたようで(笑)よかったよかった。
また来年も美味しい物作ってあげますよ~!
つきちゃん、誕生日おめでとうございます!
超大型犬の10歳は長寿ですよね~♪
辻先生の日頃のトータルケアの賜物ですね。
我が家のお坊ちゃま、姉犬に比べるとどこか
ひ弱で、パパは「こいつ長生きできないんじゃ
ないか~」なんていってますが、つきちゃんを
目標に、頑張ってもらいま~す。
ところで、餃子。。
我が家は人間用に肉餡を作る時、ニラを入れる
前で取り分け、後はそのまんま一緒に焼き上げ
ます。緑の野菜は別途??(^^;
調味料と油の摂り過ぎかなぁ~
PS:
wii(↑)犬は応援のみなんですね。残念っ。(>_<)
投稿情報: オードリーママ | 2010/03/11 08:13
つきちゃん、お誕生日おめでとうございます〜!!
ブログ見てウルウルしてしまった私(笑)
ホントに…辻せんせの愛情がつきちゃんにとって一番のサプリですよね〜。
辻せんせ、いっつも笑顔でサラッと言うけど、生半可な努力じゃないっすよ!
先生としてはもちろんですが、飼い主さんとしても教えてもらってる事いっぱいあります。
拭いてもらってるお顔が、信頼感と幸福でピカピカの黒光り(笑)
これからもつきちゃんのペースでゆったり、穏やかに、楽しく過ごしてね!!
餃子〜〜うちもやってみようっと♪
投稿情報: Hugh_seville | 2010/03/11 12:14
きゃっほぉ~~~!有言実行の辻先生~偉いっ!!!
つきちゃん、念願の餃子作ってもらって、ウマウマ出来て
本当に良かったね~(^_^)v
ちょっと出遅れちゃったけど改めまして
10歳のお誕生日おめでとう~~~~!
体のこと、病気のこと色々あったと思うけど
つきちゃんのような子は長生きするんじゃないかなぁって
本気で思っているbubuよ♪
なんといっても、今のつきちゃんはきっと長生きするエナジー燃えてるんじゃないかねぇ~(^u^)
うちも、餃子・肉団子のレシピみてビボンに作ってあげようと思います!!
PS:トイチ兄さんへ あの日激寒だっただろうが(爆)自宅に帰って良かったっしょぉ?(笑)こんなおいしい料理食いっぱぐれたら大変大変(笑)
投稿情報: BUBU | 2010/03/12 01:29
オーちゃんママへ
ありがとうございます!
長寿嬉しいです~♪お坊ちゃまのギュスくんも大丈夫ですよ♪一緒に長生きしましょ~(^-^)
餃子の味付け&油は少量ならそんなに問題ないと思うのですが、今回これがメインだったので犬用に作ってみました。
自分用には皮なんてめったに手作りしないのに、犬用なら皮まで作るところが・・・親ばか?
wiiは犬の運動にはなりませんが、自分の時に一緒にゲーム画面上に出てきてカワイイです♪
WELLBE 辻
投稿情報: ウェルビードッグスクール | 2010/03/12 13:21
セビママへ
ありがとうございます~♪
ウルウルしちゃいました?なるべくアッサリ書いたつもりだったんだけどな~。だって私が書いててウルウルしそうだったんですもん(笑)
餃子、ぜひ作ってみてください!
キラキラおめめで「おかわり!」と言ってました。
美味しかったんでしょうね~
WELLBE 辻
投稿情報: ウェルビードッグスクール | 2010/03/12 13:27
BUBUさんへ
作りましたよ~!
デザートのヤギミルク寒天は挫折しましたが(笑)
あれ?予定のレシピにはチャーハンもありましたっけ?
・・・次回は野菜たっぷりチャーハンとミルク寒天作りまぁす!
なのでつきちゃんにはもっと美味しい物いっぱい食べられるまで長生きしてもらわなきゃですね♪
といちくんは、やっぱりうちは寒かったようですがあきらめて丸くなって寝てました(笑)人間も寒かったです・・・ストーブを早めに片付けて今年は大失敗っす(涙)
投稿情報: ウェルビードッグスクール | 2010/03/12 13:35